При путешествиях на поезде, машине или автобусе о том, что взять в дорогу из еды следует побеспокоиться заранее – начинать отпуск с отравления или расстройства пищеварения ни к чему.
Естественно, стоит отдавать предпочтение тем продуктам, которые долго хранятся. При путешествии длиной в несколько дней на вторые-третьи сутки можно запастись и Ролтоном с Дошираками – все надежнее, чем кормежка от бабушек на вокзале, простоявших бог знает сколько под палящим солнцем. Также и известные кафе, предлагающие фаст-фуд, надежнее придорожных «забегаловок». При длительных перегонах автомобилем заранее присмотрите комплекс для остановки, почитайте отзывы о нем в интернете – ваша задача найти оптимальное по цене и качеству место, где можно вытянув ноги спокойно поспать и безопасно поесть.
Какую еду взять в дорогу?
Предпочтение отдаем продуктам, которые:
- не требуют приготовления и нарезки (или подготовка должна быть минимальна);
- не тают и не текут;
- не пачкаются и не сильно крошатся;
- не имеют резкого запаха;
- не оставляют после себя очисток в количестве большем, чем сам продукт.
Складывайте все продукты питания в отдельную от вещей сумку, чтобы исключить неприятные случайности вроде потекшего на юбку шоколада или благоухающую колбаской любимую майку. Если у вас есть небольшая термосумка – обязательно берите её с собой в дальнюю дорогу. Многие частопутешествующие женщины везут в термосе полноправный первый в поезде обед или ужин (гречка или картошка с мясом или тушенкой, суп-пюре). Содержимое термоса съедается, а сам прибор моется и упаковывается в чемодан.
Что взять в дорогу из еды на завтрак
- Каша быстрого приготовления (залил кипятком – и готово). Можно купить её с специальных одноразовых стаканах, так даже не придется мыть кружку, однако и места каша займет больше.
- Нарезанный хлеб.
- Паштет и джем в порционных баночках.
- Плавленый сыр в порционной упаковке (все равно, что вы возьмете – ломтики или треугольники, главное не берите твердый сыр – он быстро потеряет свой аппетитный вид).
- Печеные пирожки с повидлом или вареньем, кексы, маффины.
- Чай, кофе, кисель, сахар в индивидуальных пакетиках.
Что взять в дорогу из еды на обед
- Зразы, биточки, «растрепки», буженину или другое мясо, запеченное с несильно дурманящими специями, отварное филе курицы или индейки, запеченную птицу, вяленое мясо.
- Овощи. Берите твердые овощи (редис, огурец, перец, морковь), на первые сутки их можно порезать соломкой дома.
- На гарнир можно взять картофель по-деревенски, куриную лапшу или картофельное пюре быстрого приготовления.
- Хлеб, лаваш.
Что взять в дорогу из еды на ужин:
Для ужина подойдет тот же набор продуктов, которые мы рекомендуем для обеда. Можно дома сделать бутерброды, сэдвичи, роллы с лавашом. Для их приготовления подойдут те же продукты: отварное филе птицы, вяленое или запеченное мясо, сыр. Можно сочетать эти ингредиенты с порезанным соломкой огурцом и листьями салата или пекинской капусты. Приготовление такого ролла/сэндвича может стать хорошим времяпрепровождением для заскучавшего в поезде ребенка – он почувствует себя большим и с удовольствием сам съест свое творение. Можно также запастись соусами в индивидуальной упаковке для того, чтобы разнообразить вкус своих сэндвичей. Только не добавляйте соуса слишком много – иначе все вокруг будет в нем!
В дополнение к такому бутерброду хорошо подойдет суп быстрого приготовления, который заваривается прямо в чашке. На первый ужин в дороге можно прихватить домашний бульон в термосе. Тем, кому приготовление роллов из лаваша или сложных сэндвичей не доставляет удовольствия – можно сделать классический открытый бутерброд с паштетом или сыром с валеным мясом.
Перекусы:
- Нарезанная соломка из твердых овощей (огурцы, сладкий перец, морковь).
- Нарезанная соломка из твердых фруктов (яблоки, груши твердых сортов).
- Твердые бананы (вариант для одного дня в пути).
- Детское фруктовое пюре в паучах.
- Сухофрукты и орехи.
- Из сладенького – берите пастилу и/или зефир. Сушки, печенья, крекеры сильно крошатся, ими лучше не злоупотреблять. Шоколад однозначно оставляйте дома.
- Леденцы.
Напитки:
- Много негазированной воды (газированная быстро выдохнется и станет противной).
- Несладкие компоты и соки в маленьких картонных коробочках или бутылочках с крышкой.
- Сладкую газировку и фруктовые нектары лучше оставить дома – от них пить хочется еще больше.
- Для совсем маленьких деток – возьмите термос с кипятком и охлажденную прокипяченную воду для приготовления смеси и каш.
Надеемся – наши советы помогут вам составить свой список того, что взять в дорогу из еды. Для вашего удобства мы подготовили шаблон чек-листа. Приятного вам аппетита в дороге!
P. S. Обязательно продумайте те полезные мелочи, которые нужно взять с собой в дорогу для комфорта путешествия: посуду, скатерть, салфетки. Об этом и не только об этом наша статья Список в отпуск — миссия выполнима.
Архив чек-листов для отпуска можно скачать здесь
Друзья, спасибо за перепост в социальных сетях!
Кнопочки вот: