Торт | Про дом, про семью

• 200 г сливочного масла;
• 180 мл воды;
• 1 яйцо;
• 1 ст. л. уксуса;
• поллитровая банка муки.

• 1,5 стакана сахара;
• 2 яйца;
• 3 ст. л. муки;
• 750 мл молока;
• ванилин;
• сливочное масло по вкусу.

Для крема смешиваем муку с сахаром, добавляем яйца и ванилин. Разводим массу молоком и, постоянно помешивая, варим до загустения. Готовый крем на минимальном огне должен «пыхтеть». При желании добавляем в горячий крем сливочное масло (от 20 до 200 грамм). Остывший крем необходимо взбить миксером или блендером до приятной рельефной структуры.